20090831 −葉物発掘隊・山採り葉物、実物の紹介!−
さて、早いもので山採り商品を出荷してまる1年経ちました。
取り扱っている商品の種類も117点と、スタッフも商品ネーミングを覚えられないほどです。
出荷先は、大田市場内の仲卸である中央花卉と大森花卉がお得意様です。
中央花卉 大森花卉
山採りをしてもらっている農家は、現在5名。出荷日は週一度の日曜日。
月曜日には両仲卸の店頭で “山採りコーナー” を設けて販売させて頂いております。
そもそも山採りのはじまりは・・・?
昨年、大田花きの小杉専務を講師として勉強会を行い、新たな商品を開拓しよう!!というところからはじまりました。
沖縄の山には珍しい野生の植物がたくさん埋もれており、栽培品とは一味違う自然の魅力がいっぱい。
そこで、昨年7月に山採り “葉物発掘隊” を開催し、本島北部の山原(やんばる)を探検!
山に詳しい地元の農家を先頭に鎌を持ち、ハブ(へび)に気をつけながら、
一歩一歩、山道へ進んで行きます!
アドバイザーには、フラワーデザイナーであるMAnYU Flowersの笠原満美さん、勝山由香さんに同行してもらいました。
大きなクワズイモやアダンの実を見つけては、アレンジにイメージが沸いてきます。
場所を移し、山採りした新鮮な葉物や実物をモチーフに、笠原さんと勝山さんによるアレンジ!
自然の素材を活かし、大胆に、またかわいらしくデザインしていきます!
山採り商品
1 シラタマカズラ 2 シーグレープの葉 3 センニンソウ
4 ゲットウの実 5 カニクサ 6 イジュの花
などなど、
ほかにも盛りだくさんの山採り商品があります。
MAnYU Flowersショールーム 白の空間に、トロピカルグリーンが鮮やかに映えます。
自然品なので季節によって顔が違います。
例えばシーグレープを見てみましょう!
これは夏の時期のシーグレープの葉です。
今収穫できるのはこの色。
きれいなグリーンでまさに “夏”
というイメージでしょう。
これが10月後半頃になると・・・
秋らしいシーグレープの葉が赤く染まりました。
葉だけでなく枝物としても出荷可能です。
それが山採り商品の興味深いところですね。
季節によってその時期にしか出せない商品もあります。
今回手に取った商品が来週は入荷なし・・・
ということもあります。
山採り商品は一品物です。
現在は大田花きから注文を受けての出荷で
農家も、通常の栽培品の出荷と併用して山道まで足を運んで対応しています。
1箱の荷造りをするにも、たいへんな作業です。
少々のキズ物も自然品として、ご理解をいただけたら
幸いです。
ぜひ一度は、お試しあれ・・・!
(フローリスト7月号にも掲載されています)
※ご注文の際は、大田花きまでお問い合わせを!