20090918 山採り商品 今月のおすすめ花材 〜サガリバナ実付・ゲットウの実〜
沖縄も朝夕涼しくなってきました。
とはいえ昼は夏真っ盛り。まだまだ熱中症と紫外線対策に油断はできないところですが…。
※サガリバナの実付
サガリバナの花の時期は夏。夜に咲く花で、香りもあります。日本では奄美以南でしか見られない貴重な植物なのです。
花でお見せできないのが残念ですが、実はツル上に付いてこれもまたおもしろいですよ。グリーンの実がほのかに赤や
オレンジに色付いてキレイですね。この花材は10月までを予定しています。
※ゲットウの実
さていよいよやってきました。去年もご好評頂いたゲットウの実。グリーン〜黄色〜オレンジになり色味がすごくきれいです。
ちょうど今はグリーンから黄色のコントラストがきれいな時期です。11月頃まで続く実の最盛期には様々な色をした実が
お目見えできますので、ぜひ一度手にとってみてくださいね。ゲットウといえば沖縄では旧暦の12月8日（ムーチーの日）に
ゲットウの葉に包んだお餅（カーサムーチー）を葉には香りがあり餅にもその香りが移ってとてもおいしいお餅になります。
ゲットウは葉も実も魅力のある植物なのです。仏壇にお供えして家族の健康を祈願するという風習があります。
沖縄はまだまだ暑いので、現在山の中はグリーンの素材があふれています。その中から秋らしい商品を探すのは
一苦労ですが、生産者の方は日々次の商材を探して山を歩いています。
太陽の花の山採り商品、今月もよろしくお願いします！！